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[정지영커피로스터즈 x 코리안사이언스크루] 자산어보 (玆山魚譜) 드립백

'내가 나고 자란 이곳, 수원. 역사 속 작은 이야기 한편을 시작합니다.'

수원 행궁동을 가득 채우고 있는 수원의 상징. '수원 화성'

 다산 정약용 선생이 설계한 성으로 대한민국 성곽 건축사상 가장 독보적인 건축물로 평가받으며 그 가치를 인정받았습니다. 이렇게 오랜 시간 동안 우리의 수원에 자리 잡고 존재만으로 지역의 가치를 높여주는 수원 화성을 탄생시킨 다산 정약용 선생에게 정신적 지주와도 같았던 멘토가 있었다는 사실을 알고 있나요? 바로 그의 친형인 정약전입니다.

정약전, 바다를 기록하다.

조선의 성리학자이자 실학자로 기록되어 있는 정약전은 유배지였던 흑산도에서 해양생물을 연구 및 관찰하여 조선의 대표적인 해양생물 백과사전 '자산어보'를 저술했습니다. 정약전은 유배의 시간을 절망과 낙담이 아닌 누군가의 삶의 터전을 기록하고 현지인과 소통하며 낯선 땅 흑산도에서 자산어보를 탄생시켰습니다.

누군가에게는 여행지가 되고, 또 다른 누군가에게는 삶의 터전이 되는 우리 동네, 수원.
우리의 삶이 담겨있는 지역에 대한 자부심으로 매일 커피를 내리는 정지영커피 로스터즈에게 지역에 대한 애정을 가지고 역사에 길이 남을 유산을 탄생시킨 정약전의 이야기는 조금 더 특별하게 다가옵니다. 오늘도 누군가의 순간에 기록되고 이곳 수원에서 특별한 순간을 함께할 수 있도록 정지영 커피로스터즈는 함께합니다.

원두 블렌드 : 인도네시아 40%, 브라질 40%, 에티오피아 20%

다크초콜릿, 호두, 풍부한 바디, 후미에서 느껴지는 위트있는 산미

정지영커피로스터즈의 모든 로스팅 원두는 정지영커피로스터즈가 보유한 별도 로스팅 공간에서 직접 로스팅하여 선보이고 있습니다.