정지영커피학원의 카페창업컨설팅은 다년간 수백번의 컨설팅 경험에 기반하여
카페 창업에 필요한 A-Z까지 토탈 솔루션을 제공합니다.
컨설팅 유형 | 세부사항 |
카페창업 컨설팅 | 인건비, 투자비용, 원가율 등 안정적인 카페 창업을 위한 전략적 실행 계획 수립 장비 교육 및 머신 업체 소개 카페 창업 법률 정보 및 세부 필요사항 솔루션 제공 |
카페 브랜딩 컨설팅 | 카페 브랜드 아이덴티티 구축, 시설물 디자인, 로고 디자인, 인쇄물 디자인, 공간 디자인 등 |
커피 원두 납품 | 다양한 음료에 적용이 가능한 싱글 오리진, 디카페인, 블렌드 사업자 도매 납품 |
바리스타 자격증 | 실제 카페 운영에 도운이 되는 커피 기초를 확립하는 교육 과정 현직 바리스타 노하우 전수 및 단계적 커리큘럼으로 실전에 필요한 기술 확보 |
바리스타 트레이닝 | 음료별 레시피 전수 교육에 집중된 바리스타 프로그램 |
브루잉(핸드드립) | 핸드드립 스킬 전수에 집중된 브루잉 프로그램 (원두 특성 및 원두별 브루잉 스킬 전수) |
라떼아트 교육 | 스티밍 원리 및 푸어링의 원리 이해, 패턴 트레이닝 등 라떼아트에 필요한 기본 지식 및 스킬 전수 |
로스팅 교육 | 원두별 로스팅 특징 및 로스팅 스킬 전수 |
