행궁동 카페 스퀘어드의 창업컨설팅이 작년 9월부터 진행하여 11월에 끝이 났습니다.

카페스퀘어드는  'MAKE THE MOMENT' 를 모토로 삼아 베이커리에 대한 진정성을 기반으로,

 퀄리티 높은 디저트와 커피를 제공하는 행궁동 카페입니다.

본원에서는 기존 컨설팅과 마찬가지로 커피기초교육부터 메뉴, 장비, 인테리어동선, 출장교육까지 a-z까지의 커피관련된 교육을 진행하였습니다.

커피머신으로 라마르조꼬 3gr와 매져 로버를 선정하여 높은퀄리티의 일관된 커피맛을 유지합니다.

훈훈한 직원들과 친절하신 사장님께서 고객분들께 다양한 디저트와 맛있는 커피를 제공합니다.

컨설팅 내용은 아래와 같습니다.

1. 커피 및 라떼아트 베이직 10회

2. 카페메뉴 컨설팅 2회

3. 바 동선 컨설팅 1회

4. 커피 머신 및 집기류 컨설팅

5. 출장컨설팅 4회

참여강사 : 정지영 대표, 성승현 팀장, 김원주 바리스타

컨설팅 기간 : 2020년 9월 - 2020년 11월

교육인원 : 2명

정지영커피학원의 카페창업컨설팅은 다년간 수십번의 컨설팅 경험에 기반하여,

카페창업에 필요한 A-Z까지 토탈 솔루션을 제공합니다.