
수지에 위치한 카페 레스트는 매일 만드는 수제 디저트들과
다양한 핸드드립 커피 및 고품질의 음료등을 제공하는데 초점을 두고 있습니다.
인테리어는 길정근 공간연구소에서 위임하여 진행하였으며,
저희는 커피 교육과 커피머신 및 집기류를 세팅하였습니다.
커피 장비로는 라마르조꼬 리네아 3gr, 메져 로버등의 정상급 장비들이 설치되어 수준높은 커피를 서빙합니다.
컨설팅 내용은 다음과 같습니다.
1. 커피 및 라떼아트 베이직 8회
2. 인테리어 컨설팅 (길정근 공간연구소)
3. 카페메뉴 컨설팅
4. 커피 머신 및 집기류 컨설팅
5. 출장 컨설팅 5회
참여강사 : 정지영 대표, 김원주 바리스타, 성승현 팀장
컨설팅 기간 : 2019년 2월~4월
교육인원 : 3명
인테리어 : 길정근 공간 연구소
정지영커피학원의 카페창업컨설팅은 다년간 수십번의 컨설팅 경험에 기반하여,
카페 창업에 필요한 A-Z까지 토탈 솔루션을 제공합니다.