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카페컨설팅

정지영커피아카데미의 카페창업컨설팅은 다년간 수백번의 컨설팅 경험에 기반하여 카페 창업에 필요한 A-Z까지 토탈 솔루션을 제공합니다.

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제목 117 하이드아웃
작성자 정지영커피로스터즈 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-01-21
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  • 조회수 38



수원 평동 sk v1 모터스 1층에 위치한 117하이드아웃은 

다양한 와플메뉴와 오픈토스트를 전문으로 하는 디저트 카페입니다.



본원에서는 사장님 두분의 커피기초교육, 라떼아트, 메뉴컨설팅 및 커피머신 컨설팅을 담당하여 진행하였습니다.


인테리어는 밑고 맡기는 길정근 공간 연구소에서 아주 멋진 공간으로 완성시켜 주셨습니다.


커피머신은 라마르조꼬 리네아 클래식 2그룹, 그라인더는 말코닉 e65s의 정상급 장비등을 설치하였습니다.


커피는 정지영커피로스터즈의 단테블랜딩을 사용하여 저가 프렌차이즈와 차별성을 두었고,

커피를 자주드셔야하는 영업사원분들을 고려하여, 디카페인 커피도 준비하였습니다.








컨설팅 내용은 아래와 같습니다.





1. 커피 및 라떼아트 베이직 8회


2. 카페메뉴 컨설팅 2회


3. 인테리어 컨설팅 2회


4. 커피 머신 및 집기류 컨설팅 2회


5. 출장컨설팅 4회








참여강사 : 정지영 대표, 성승현 팀장, 방영근 바리스타


컨설팅 기간 : 2019년 11월 - 2020년 3월


교육인원 : 2명





정지영커피학원의 카페창업컨설팅은 다년간 수십번의 컨설팅 경험에 기반하여,


카페 창업에 필요한 A-Z까지 토탈 솔루션을 제공합니다.


첨부파일 _0000_117하이드아웃.jpg.jpg
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